五大名窯是指中國宋朝建立的五個燒製瓷器的大窯。它們分別是：

• 汝窯：主要產青瓷，有「雨過天青雲破處」的美譽。語出周世宗柴榮。
• 鈞窯：利用鐵、銅呈色的不同特點，出藍中帶紅、紫斑或純天青、純月白等多種釉色，以蛋白石光澤的青色為基調，具有乳濁而不透明的效果。
• 官窯：分南北。北在汴京，南在杭州鳳凰山下。
• 定窯：窯址在河北曲陽澗磁村。始燒於晚唐、五代，盛燒於北宋，金、元。以出產白瓷著稱，色澤潔白，不太透明。
• 哥窯：哥窯瓷土脈微紫，質薄，有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩，表面滿裂紋。此窯和弟窯是章氏兄弟兩人所建。

龍泉民間流傳「哥弟窯」的有趣傳說，故事在南宋開國時，大窯村有兄弟二人，老大叫章生一，老二叫章生二。弟弟看哥哥燒製的瓷器品質好，銷售量大，心中的妒火比窯火還旺，趁哥哥不在，偷偷把水注入哥哥窯中，結果瓷品表面開裂了，哥哥回來開窯，見狀，急得不得了，只好拿到市場上碰運氣，誰知那天然的裂紋反而得到人們的賞識和喜歡，人們競相購買。於是老大乾脆每次燒窯都澆了水。名揚四海的哥窯產品從此誕生了。

哥窯瓷土脈微紫，質薄，有油灰色、米色、粉青色三種瓷釉彩，表面滿裂紋。因為土質含鐵量較高，燒胚時發生氧化，瓷器胚呈紫黑鐵色，瓷器沒有塗釉的底部顯現瓷胚本來的鐵色，叫「鐵足」，而釉彩較薄的口部呈紫色，叫「紫口」。

哥窯瓷裂紋，有冰裂、梅花片、墨紋、細碎紋等形狀。

明代文震亨在《長物志》中說：哥窯瓷「以粉青色為上，淡白次之，油灰最下。 紋取冰裂、鱔血、鐵足為上，梅花片、墨紋次之，細碎紋最下」。

弟窯又稱龍泉窯。弟窯器以無紋者為貴，粉青釉為最佳。粉青色正是鐵還原的標準色。由於釉藥下注，往往在轉折部分釉藥較薄，露出白色胎骨，成一條白線，即就是所謂的“出筋”；這種出筋，也往往出現在凸雕的花紋上。弟窯還有翠青色，濃淡不一；豆綠色，顏色與汝窯器大致相同，往往不易分辨。《處州府志》記載：“章生二，不知何時人，嘗主琉田窯，凡器之出於生二窯者，極青瑩，純粹不暇，如美玉。然一瓶一缽，動輒十數金。”

在乾隆皇帝的御製詩中，更是以「少貴似晨星，晨星真可貴」來形容宋朝窯器。

由此可見乾隆皇帝對宋朝窯器的珍視程度

仿哥窯-牡丹開片薰香爐

仿弟窯-粉青三爪香爐

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